Le parlerò della mia salute. Non per autocommiserarmi ( !), ma perché penso che ciò che state per leggere possa essere utile per le vostre conoscenze – posso darvi le origine del mio «trattamento» se lo desiderate.
Poco più di un anno fa, dopo un esame del sangue, la mia medica mi ha detto che soffrivo di iperglicemia – si può chiamare anche un inizio di diabete. Si analizza l’emoglobina glicata e questo dà, per dirla semplicemente, la glicemia selle tre mesi scorsi. Oltre 7, si sta male! Io… 7,5 ! Ho fatto un’analisi ogni tre mesi e oggi 6.1 – la normalità è tra 4 e 6. Che cosa ho fatto? Due cose. Ho smesso completamente di mangiare TUTTI i carboidrati (pane, pasta, riso, patate, lenticchie, frutta, e ovviamente torte, cioccolato, dolce bevande, ecc.). Ma ho mangiato le pesche e le pere del giardino, grande eccezione. E ho provato a camminare e poi correre TUTTI i giorni – 1016 km tra il 1 gennaio e oggi – non ho notato in 2018. Youpi!